アルドール反応に関する設問です。アルドール反応は高校で学習する内容ではありませんが、試験によく出題されます。
アルカリ性水溶液中のアセトアルデヒド（α位に水素を持つカルボニル化合物）は、塩基によってα位の水素が引き抜かれ求核性のあるエノラートが生成されます。
生成したエノラートがアルデヒドを求核攻撃した結果、β-ヒドロキシアルデヒドが生成します。
問題文には “アセトアルデヒドの自己縮合体が主生成物として得られた” とあるので、β-ヒドロキシアルデヒドの分子内脱水が起き、αβ-不飽和アルデヒドが生成します。
正解は２
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